FUKU CAFE お米やさんの食卓

LUNCH TIME
TEA TIME

お米を食べ比べる楽しみ

全国各地のお米を数種類、日替わりでおむすびにしています。
また、お米に合うこだわりのお漬物もご用意しました。
最初に本日の銘柄のミニおむすびをお持ちしますのでお気に入りのお米、お漬物は自由にお代わりしてください。
有機JAS認証された農家さんから収穫したてのお野菜を直送してもらったサラダには、自家製のドレッシングをかけています。

ランチ

おむすび食べ比べセット

おむすび(日替わりおむすび数種の中からお好きなだけ)、前菜盛り合わせ、サラダ、お味噌汁、お漬物
日替わりおむすびとこだわりのお漬物はおかわり自由となっています。
お好きなだけお米の食べ比べをお楽しみください。
おむすび食べ比べセット

Rice Branって何?

栄養豊富なRiceBran(米ぬか)のパワー

海外では米ぬかを「ライスプラン」と呼ばれています。ライスブラン(米ぬか)は、たんぱく質、脂質、ミネラル、ビタミンが豊富で、ライスブラン1食分(28g)で、チアミン、ナイアシン、ビタミンB6の1日必要量の半分以上が摂れるという。米国コロラド州立大学のメタボロミクス解析の結果報告があります。 (2017.6.5 出典 米糠)

Rice Bran
玄米・精白米・Rice Bran(米ぬか)の栄養成分表示(100gあたり)

その他様々なメニューや日替わりデザート・ドリンクセットもご用意しています。

※メニュー写真はイメージです。実際とは異なる場合がありますのでご容赦ください。
また予告なくメニューが変更する場合があります。ご了承ください。


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